透明工厂体验、食品安全进校园……2019山东省食品安全宣传周启动

6月18日，2019年山东省食品安全宣传周启动仪式在济南举行。本次活动由省食安办联合省文明办、省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局等25个部门共同主办，围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题，通过多项重点活动推动食品安全社会共治。

启动仪式上，相关部门通报了全省食品安全工作进展情况。山东省持续强化食品安全监管，深入开展专项整治，严把从农田到餐桌的每一道防线，全省食品安全形势保持稳中向好。食品产业是山东的支柱产业之一，保障食品安全既是民生底线，也是产业高质量发展的必然要求。

宣传周期间，省级层面安排了形式多样、贴近群众的活动。其中，“透明工厂体验”活动将组织消费者、媒体记者代表走进食品生产企业，实地观摩生产加工流程，了解企业在原料采购、过程控制、检验检测等环节的质量管理措施，让公众直观感受“舌尖上的安全”是如何把关的。

“食品安全进校园”活动则聚焦青少年群体，通过知识讲座、主题班会、科普展览等方式，向师生普及食品安全常识，提升辨别假冒伪劣食品的能力，引导学生养成健康饮食习惯，并通过“小手拉大手”带动家庭参与，扩大宣传覆盖面。

宣传周还将开展食品安全知识网络竞赛、检测机构开放日、食品安全“五进”宣传以及部门主题日活动等。各市县结合实际同步开展系列活动，展示监管成果，回应群众关切，广泛普及法律法规和科普知识。

主办方表示，举办食品安全宣传周旨在凝聚各方共识，推动企业落实主体责任、部门履行监管职责、公众积极参与监督。欢迎广大媒体持续关注活动进展，深入生产一线和活动现场开展采访报道，共同营造人人关心、人人参与食品安全的浓厚氛围。